Demandan mezcaleros de Morelia apoyo para comercialización

MORELIA, Mich., 21 de febrero de 2020.- Productores de agave y mezcal asentados en la zona Sur de Morelia demandan apoyos para la comercialización del espíritu, refirió Raúl Morón, alcalde de la capital michoacana.

Explicó que la administración municipal ha tenido acercamientos con el sector para “ver qué propuestas tienen y cómo podemos apoyarlos, estamos platicando, tienen mucha claridad sobre lo que necesitan y nosotros vamos a ver cómo los apoyamos”, expresó Raúl Morón.

Sin embargo, más allá de la reactivación de la Ruta del Mezcal y la organización de viajes para paseantes con destino a algunas de las vinatas instaladas en localidades como Tumbisca y Piedra de Lumbre, el edil declinó especificar las acciones concretas que se seguirán para favorecer la colocación del mezcal moreliano en los mercados.

Respecto de la obtención de la materia prima, el agave mezcalero, del que los productores han señalado que su disponibilidad no permitiría atender la demanda potencial de la bebida para su venta a escalas nacional e internacional, expuso que “ellos tienen plantas, hay una cantidad importante y en ese rubro no necesitan apoyo”,

Así, no mencionó el desempeño del invernadero de agave que en 2017 fuera habilitado en Tumbisca para alentar la producción de planta para la elaboración de agave, con miras a facilitar la incursión del sector en los nichos de alto valor, sobre todo, la exportación.