MORELIA, Mich., 21 de noviembre de 2017.- En reunión encabezada por el Alcalde, Alfonso Martínez Alcázar; la Secretaria de Desarrollo Económico y Emprendedor, Ireri Rivera García; el Director de Desarrollo Industrial de la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado, Rogelio Zarazua Sánchez; la Directora de Emprendimiento y Empleo, Ana Cristina Prado Martínez; el Director del Colegio de Morelia, Alejandro Amante Urbina; el Director de Desarrollo Rural municipal, Cecilio Zamora Ramos; el Presidente Estatal del Sistema Producto del Mezcal en la entidad, Raúl Cortés; el Presidente de la Unión de Mezcaleros de Michoacán, Crescencio Ayala Téllez; la Presidenta de la Unión de Productores y Mezcal estatal, Luz María Saavedra Hernández y representantes de distintas marcas estatales y locales, se dieron conocer los pormenores finales al arranque del “Encuentro Nacional del Mezcal”, que se desarrollará del 24 al 26 de noviembre.
A través de un comunicado de prensa, Martínez Alcázar destacó que una de las novedades en este evento serán las mesas de negocios, las cuales permitirán vincular a los productores con nuevos y potenciales clientes que los ayuden a expandir su mercado de venta, distribución y de proveedores de insumos, así como caminar en el proceso de certificación y comercializar a nivel nacional e internacional.
El Jefe de la Comuna Moreliana, aseguró que este foro entorno al mezcal será un espacio para los productores morelianos y de la entidad, en el que podrán realizar cata para conocer la variedad de estos productos, comer y disfrutar en compañía de los suyos en un evento completamente familiar.
La Encargada de la Política Económica y del Emprendedor en el municipio informó que a la fecha se tienen 127 productores y comercializadores que participarán en dicha actividad de 9 estados de la República Mexicana, 140 marcas presentes, así como asegurar que se tendrá una agrupación musical a diario para amenizar el evento, así como el tema de mesas de negocio para impulsar a productores en materia de comercialización y nuevas rutas para ello.
Rivera García, afirmó que se tendrá una sección infantil y participación de cocineras tradicionales, conferencias enfocadas a productores mezcaleros, además de vinculación con diferentes instituciones para catapultar el mezcal moreliano y michoacano, entre otras sorpresas.
