Impulsan marca colectiva para productores de chile en Queréndaro

MORELIA, Mich., 20 de julio de 2026.-  Ya se está en la búsqueda de una marca colectiva de los chiles del municipio de Queréndaro, y además que se constituya una asociación civil, manifestó Diana Caballero, presidenta municipal de esa demarcación.

En una entrevista, la edil expresó que desde su administración tienen una muy buena coordinación con instituciones como el Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán (Cidam), y con el Instituto de Ciencia, Tecnología e Innovación (ICTI), y con ello buscan mejorar las condiciones de los productores de este municipio.

Puso como ejemplo el mezcal que se produce en esa región, donde indicó que se coordinaron con los productores de mezcal para que al concluir la actual administración puedan ya estar certificados; por ahora, aseguró, van 12 productores de unos 22 que hay en Queréndaro.

Ahora, lo que están haciendo con los chileros es una propuesta para hacer una marca colectiva, y que los productores se constituyan como asociación civil, "por ahí del 2014, 2013 más o menos, ellos tenían una marca colectiva que se llamaba Las Moleras de la Siembra brava". 

Se fue dejando, indicó, "ya no lo están trabajando, otras continúan con la tradición, otras le están pasando la batuta a sus hijas o a otras generaciones".

Lo que se pretende hacer, explicó, es reunir a quienes están, quienes quieran, incluidos productores, para así poder constituirse legalmente por medio de notario y formar nuevamente una marca colectiva, que sin importar administraciones municipales pueda seguir operando y llegue incluso a exportar.