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MORELIA, Mich., 11 de marzo de 2019.- Con la espera del arribo de unos 10 mil visitantes se realizará la Expo Feria Ziracuaretiro 2019 a realizarse el 21 al 24 de marzo. Se tiene la pretensión de hacer el pico de gallo más grande del mundo, con un peso de más de tres toneladas.
En una rueda de prensa, José Rodríguez presidente municipal de Ziracuaretiro, manifestó que esta es la edición número 24 donde se muestran la cultura, las tradiciones y los distintos productos agrícolas, gastronómicos y artesanales que identifican a Ziracuaretiro, que este mes celebra su elevación a municipio.
Por su parte, Sara Aguirre, directora de Turismo de ese municipio, expuso que Ziracuaretiro es una demarcación donde él 80 por ciento de sus actividades son agrícolas, ya que están bendecidos por el clima y por el agua, por fortuna, dijo, todo lo que se siembra se puede cultivar. Se encuentra a 40 minutos de Morelia y a 17 de Uruapan.
Así mismo, Alejandro Vaca, coordinador de esta feria, dijo que en ese municipio se encuentra la unión de los dos climas, incluso el nombre de Ziracuaretiro significa ‘lugar donde termina el frío y el calor comienza’.
Dijo que tienen cuatro fechas importantes relacionadas con la feria, ya que antes se hacía el 14 de marzo por ser el aniversario luctuoso de Don Vasco de Quiroga. El 16 de marzo es el aniversario de la elevación a municipio de Ziracuaretiro, el 18 de marzo es la Expropiación Petrolera, el 21 es el aniversario del nacimiento de Benito juarez y el inicio de la primavera. Ahora la feria se realizará del 21 al 24 de marzo.
En esta ocasión se va a caracterizar por la participación en lo cultural de distintos municipios vecinos; lo harán en el Teatro del Pueblo, además una característica es que la feria se cierra con un concierto baile abierto para todo público en la plaza principal, después de las 21 horas.
Durante la conferencia de prensa se destacó que habrá conferencias y ponencias sobre temas de agricultura, también se contará con la participación de las escuelas del municipio, también con las cocineras tradicionales, y normalmente por las tardes se llevarán a cabo las actividades culturales de los municipios.
El principal atractivo que destacan los organizadores es la realización de un pico de gallo, el más grande del mundo. El año pasado fue de tres toneladas y 100 kilogramos. Este año se pretende rebasar la meta, por lo que buscarán hacerlo de tres toneladas y 150 kilogramos. Este pico de gallo lleva jícama, naranja, cilantro cebolla y chile en una tina que se forra de hojas de vástago y se realiza con voluntarios cada vez son más los que se suman; esta vez serán entre 100 y 150 jóvenes participantes.