Acreditación de Escuela de Nutrición Uvaq refleja compromiso y trabajo

MORELIA, Mich., 7 de agosto de 2026.- La calidad en la formación de nutriólogos impacta directamente en la salud de la población. Por ello, la acreditación académica es clave para validar la formación de especialistas preparados y actualizados, explicó la Mtra. Miriam Álvarez, Directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Vasco de Quiroga (Uvaq). 

“La acreditación de la Escuela de Nutrición de la Uvaq implica responsabilidad y compromiso con la calidad de la educación, por lo que los estudiantes siempre deben estar actualizados”, compartió la Nutrióloga Miriam Álvarez. 

En una población con alimentación deficiente aumentan las enfermedades o padecimientos, así como la demanda de nutriólogos capaces de intervenir con estrategias preventivas o atención integral, por lo que programas acreditados, como el de la Uvaq, garantizan las habilidades necesarias para enfrentar estos retos, señaló la Mtra. Miriam.

“Ser nutriológo Uvaq significa ser un profesionista integral, no solamente capacitado para atender cuestiones en materia de acreditación, nutrición y salud, sino también significa ser un profesionista con ética, entregado a la carrera con vocación de servicio y un profesionista integral en todos los aspectos”, comentó la Mtra. Miriam Álvarez.

La Directora señaló que recientemente la Licenciatura en Nutrición de la Uvaq fue acreditada como escuela de excelencia por el Consejo Nacional para la Calidad de los Programas Educativos en Nutriología (CONCAPREN), organismo externo que evaluará nuevamente sus procesos en 2030 para mantener dicha calidad formativa.

El propósito de la Licenciatura en Nutrición de la Uvaq es formar Nutriólogos proactivos, emprendedores, con actitud de servicio, capaces de desempeñarse en diversos ambientes, preparados para atender las necesidades de la población en materia de alimentación y nutrición desde diferentes áreas.