Supera Taretan la caña de azúcar y destaca en la producción de guayaba

MORELIA, Mich., 24 de febrero de 2025.- El municipio de Taretan, tradicionalmente conocido por su cultivo de caña de azúcar, ha superado este producto con la producción de guayaba, posicionándose como una de las principales regiones productoras de este fruto en el país, y a Estados Unidos exporta anualmente 9 millones de kilos de este producto. 

En el marco de una rueda de prensa para dar a conocer los pormenores de la edición 28 de la Expo Feria Taretan 2025, el presidente municipal de esta demarcación, Francisco Venera, explicó que ese municipio, originalmente llamada La puerta de Tierra Caliente por estar en una franja de transición donde cambian los climas, cuenta con una variedad de productos agrícolas porque además hay abundancia de agua, aseguró.

El edil contó que la guayaba original de esa región es una que llaman rosa, "muy bonita, muy dulce pero no tiene mercado porque no tiene vida de anaquel, porque en cuanto la cortan del árbol, al siguiente día ya no sirve, entonces es de consumo local".

Tiempo después llegó la guayabaca Calvillo, narró, "porque nosotros trajimos la guayaba desde el estado de Aguascalientes y ellos registraron la marca como Calvillo", explicó y dijo que una vez que estuvo en tierras de Taretan esta variedad tomó sus propias características y empezó a ser diferente a las Calvillo.

"Esta ya no es guayaba Calvillo, le queda nada más el nombre porque no hemos registrado el propio y en eso estamos. Se adaptó a nuestros suelos y a nuestros climas y obtuvo un sabor diferente, una textura diferente, con vida en anaquel similar pero tiene un poquito más de vida, y sobre todo tenemos más condiciones para seguir plantando porque tenemos mucho suelo desocupado y mucha agua todavía", detalló Venera García.

Por mucho tiempo dependieron del mercado externo para mover su producto, indicó, "el día de hoy empezamos ya a trabajar nosotros mismos por nuestra cuenta, hemos estado en Orlando, estuvimos la semana pasada promoviendo, dando a conocer nuestros productos con muy buena aceptación; ya se lleva esta guayaba para Estados Unidos, para Canadá, y ya ha traspasado el océano, ya también ha estado en Europa, nada más que es más complicado", reconoció.

Tradicionalmente el municipio de Taretan ha vivido exclusivamente de la caña, expresó, incluso dijo venir de una familia de cañeros. No obstante los cultivos de caña acabaron en su momento con huertas de otros frutos como mango, zapote y ciruela. Después llegó la caña, ahora la guayaba e incluso la zarza.

El edil de Taretan aseguró que buscan fortalecer como antes la producción de caña de azúcar, ya que en este municipio se encuentra el ingenio azucarero Lázaro Cárdenas que ha tenido mucha importancia y no quieren cerrarlo ni perderlo.

De acuerdo al ultimo dato de producción en el municipio, el alcalde manifestó que en Taretan hay 2 mil hectáreas de tierra de producción para guayaba, sin embargo podría haber más ya que en esta cuenta no aparecen las tierras que no han sido certificadas. En cuanto a la caña, manifestó que hay un poco menos de 2 mil hectáreas, así que buscan incrementar las áreas y la producción.