Revisan panaderías de Michoacán ventas de rosca de Reyes

MORELIA, Mich., 6 de enero de 2026- Panaderías tradicionales en Michoacán aún no han concluido la revisión de la temporada de Reyes Magos, para evaluar los resultados de la venta de roscas de Reyes, señaló Alejandro Durán Gama, presidente en la entidad de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa).

En entrevista vía telefónica para Quadratín, efectuada este martes, Durán Gama mencionó que la pretensión es celebrar una reunión entre integrantes de la Canainpa Michoacán la siguiente semana, para verificar el desempeño del sector durante la temporada de Reyes Magos.

No obstante, indicó que, en lo particular, observó un buen resultado que permitirá acercarse o alcanzar las metas previstas.

Esto es, un incremento en la comercialización de roscas de Reyes por entre el 10 y el 15 por ciento, respecto de 2025.

Alejandro Durán agregó que, pese a incrementos en los precios de materias primas, como las grasas y el azúcar, se mantuvieron en lo general los precios de las roscas de Reyes correspondientes a 2025.

Aunque este martes se celebra el Día de los Reyes Magos, se prevé la extensión de la venta de roscas de Reyes hasta el próximo fin de semana, con una demanda inferior a la observada los días lunes y martes 

Ello, debido a que muchas familias y grupos de amigos no tendrán oportunidad de reunirse y celebrar la festividad hasta el siguiente fin de semana.