Morelia: 5 mil empresas del rubro alimenticio podrían exportar

MORELIA, Mich., 2 de septiembre de 2025.- Entre el 16.67 y el 20 por ciento de las empresas pertenecientes al rubro alimentario en Morelia está en condiciones o tiene avances, de cara a lograr la exportación de sus productos, señaló María Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico.

En entrevista efectuada en el Centro Administrativo de Morelia (CAM), Herrera Calderón explicó que datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) muestran que en Morelia existen de 25 mil a 30 mil empresas y negocios dedicados a los alimentos.

De estos, alrededor de cinco mil del total del sector han logrado avances o tienen condiciones que les permiten proyectar la comercialización de sus productos en los mercados internacionales.

Algunos de los rubros donde se concentran estos negocios y empresas, son alimentos en fresco como aguacates y frutillas.

Asimismo, productos procesados o con agregación de valor, como mezcal artesanal, bebidas, mermeladas y salsas.