Impulsan Indicación Geográfica para proteger lenteja michoacana

MORELIA, Mich., 17 de abril de 2026.- Michoacán es prácticamente la única región que produce lentejas en el país, y además la mayoría de la lenteja en México se importa, así que es importante protegerla a través de una Indicación Geográfica (IG), expresó Alejandra Ochoa, directora del Instituto de Ciencia, Tecnología e Innovación (ICTI).

En una entrevista con Quadratín, la funcionaria estatal explicó que para poder solicitar al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) un estudio que avale para una IG, independientemente de cuál sea, hay que entregar un estudio técnico.

Las indicaciones geográficas están muy de la mano con el aspecto cultural del producto, expresó "qué tanto representa para una población o qué tan adoptado tienen un producto, culturalmente hablando, en una población". 

Pasó con el pescado blanco, refirió, ahí hay una razón muy clara biocultural del pez blanco con la cultura, "entonces todo el estudio tiene un aspecto antropológico muy importante".

En el caso de las lentejas, aseveró la directora, Michoacán es prácticamente la única región que las produce en el país, y además por desgracia la mayoría de la lenteja en México se importa 

Esta situación, prosiguió, pone en riesgo un producto que se está desarrollando en el país, y se está desarrollando de forma muy artesanal, e involucra además de toda la producción agrícola de la región, la participación de muchas familias que dependen de de la lenteja.

Es por ello, detalló, que para poder solicitar esa IG, lo primero que debe hacerse es revisar qué características tiene la lenteja michoacana y si amerita que las características del suelo que hay en la región le den algunos aspectos nutricionales diferentes a la lenteja que se importa.