Exportan mezcal 20 marcas michoacanas; proyectan ampliar mercados meta

MORELIA, Mich., 14 de noviembre de 2023.- Debido al esfuerzo que han impulsado productores de mezcal en Michoacán, principalmente en la región de Etúcuaro en el municipio de Madero, se ha logrado expandir la comercialización en fechas recientes.

Rafael Mata Alcauter, productor mezcalero de la región de Etúcuaro, aseveró que a la fecha hay al menos 20 marcas que han surgido y mantenido en el mercado, que se han enfocado en cumplir todos los requisitos y lineamientos sanitarios para vender, primero en mercado local con envíos a estados de la República Mexicana, y posteriormente a nivel internacional.

"Ya había varias marcas que están exportando su mezcal, que son alrededor de unas 20 marcas que sí ya cuentan con su etiqueta y con su certificación, y entonces hay varias expirando su producto, su mezcal".

Entre los principales países a los que se exporta esta bebida elaborada en tierras michoacanas se encuentra España, Estados Unidos y Francia, aunque trabajan para que este llegue cada vez a otros espacios para internacionalizar la producción.

Incluso, dijo, muchas de ellas ya no pueden participar en eventos como la próxima Expo Feria del Mezcal, no porque no quieran, sino porque su mercado es en el extranjero y no se dan abasto para vender también en la feria y priorizan encargos para surtir a otros países.

"Hay varias marcas que tienen su certificado y ya ni participan en la feria por lo mismo de que no hay el abasto suficiente del mezcal para estar en las ferias".