Cultivo de pez blanco del Lago de Pátzcuaro dejará 5 toneladas de carne

MORELIA, Mich., 13 de febrero de 2026.- Con el proyecto de cultivo del pez blanco en el lago de Pátzcuaro se podría producir hasta cinco toneladas de carne, dio a conocer en entrevista para Quadratín en director de la Comisión de Pesca del estado, Ramón Hernández Orozco. 

Señaló qué él proyecto busca fomentar la acuicultura en granjas dentro de las islas y en jaulas. 

"El proyecto considera producir un millón de alevines que se sembrarían en el lago, para satisfacer la demanda de la pesca artesanal y otra parte dedicado a la engorda en estanquería controlada", declaró Hernández Orozco. 

Este programa de rescate y fomento de la acuicultura esta dirigido a los pescadores de las islas Pacanda y Uranden. 

También es el objetivo estimular en el sector de pescadores artesanales la migración a la acuicultura, a la par que se cuida la especie.