Acuaponía, industria que crece entre peces y plantas

CIUDAD DE MÉXICO, 11 de noviembre de 2018.- La acuaponía nació en México, específicamente en Xochimilco hace más de 900 años, o al menos eso ha expresado el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), pues las chinampas son reconocidas como agroecosistemas tradicionales, en los cuales se puede obtener una variada cantidad de productos, lo que los convierte en un ejemplo de agricultura sostenible.

De acuerdo con Milenio, el término se deriva de acuicultura (producción de organismos acuáticos) e hidropinía (producción de plantas sin suelo), que consiste en un sistema sustentable de producción de plantas y peces en cualquier momento y en cualquier lugar, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

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