Tiene Michoacán mayor calidad de mezcal que Oaxaca: productor

MORELIA, Mich., 17 de noviembre de 2015.- Según estadísticas dadas en el marco del anuncio de la segunda Muestra Nacional del Mezcal 2015, la secretaria de Fomento Económico de Morelia, Ireri Rivera García,  informó que según cifras a nivel nacional, se vendió el año pasado un millón 157 mil 420 litros para el extranjero, mientras que lo que se tuvo registrado de consumo en el mercado nacional fue 924 mil 686 litros. Lo cual indica un fortalecimiento en las exportaciones del mezcal.

Las exportaciones principales de mezcal van a los Estados Unidos, Chile, y España, sin embargo, explicó la funcionaria, existe una lista de 42 países a donde se está exportando mezcal.

Si bien sólo una marca moreliana se exporta; Don Mateo, que el año pasado mandó dos mil litros fuera de nuestras fronteras, se tiene la pretensión de que salgan más marcas morelianas y en general del estado, que incursionen en el mercado internacional, y el hecho de que el consumo fuera del país sea mayor al consumo interno, da una idea de la demanda que está teniendo el mezcal, mencionó Ireri Rivera, y complementó diciendo que parte de los esfuerzos que están realizando en la Secretaría de Fomento Económico, van encaminados a ver cómo se les apoya a los productores para que cada día más de ellos estén incursionando en ese mercado, pero sin descuidar la calidad por el incremento de la producción.

José Valente Pérez Rodríguez dijo que Michoacán fue el último estado que recibió la denominación de origen, lo cual podría haber retrasado el posicionamiento en mercados nacionales e internacionales, y declaró que Michoacán está, en este momento, como primer lugar nacional en calidad de mezcal, sobre Oaxaca, “no tenemos mayor producción que Oaxaca pero sí mayor calidad” puntualizó el productor.