MORELIA, Mich., 30 de enero de 2015.- Debido a la falta de compromiso por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa), ha tenido con el Sistema Producto Caña de Azúcar, en cuanto a las regulaciones a nivel nacional de elaboración, este presenta una sobreproducción de un millón 700 mil toneladas de azúcar, ya que actualmente México reporta una producción de siete millones de toneladas de las cuales únicamente cinco son las que se consumen.
Lo anterior, fue dado a conocer por el representante de este sector, Luis Chávez Carrillo, quien comentó ya haber planteado esta problemática durante una mesa de trabajo, en la cual se pidió asignar superficies y cuotas de producción por ingenio, con la finalidad de que únicamente se produzca lo que se consume.
“Necesitamos que se reglamente y se cumpla con las exportaciones, debemos ir adecuando a nivel nacional la superficie que se debe dedicar al cultivo de la caña, habría que regularlo de acuerdo las hectáreas, ya que cada estado produce lo que quiere”, agregó
Aunado a esto, el productor señaló la necesidad de que el país cumpla con los convenios de exportación que se tienen principalmente con Estados Unidos, ya que comenta “es necesario que esto no se quede únicamente en un papel”.
Por otra parte, al ser cuestionado sobre la posibilidad de que el producto sobrante sea ofertado en mercados internacionales, Chávez Carrillo realizó un hincapié en el alto costo de producción que actualmente tiene México en relación con otros países que son netamente azucareros como es el caso de Brasil y la India.
“Es mucho más barato producir allá por lo que no tenemos esa fuerza de competitividad que los mercados internacionales, llevar nuestro producto a mercados internacionales y competir con quienes la producen barata, sería mal abaratarla”, comentó.
Cabe señalar que los principales países azucareros y agricultores de caña son Jalisco, San Luis Potosí y Veracruz.