Periodo vacacional no ha traído muchos beneficios a los restauranteros

MORELIA, Mich., 23 de abril del 2011.- A pesar de haber un 80 por ciento de afluencia turística en la capital de Michoacán en el marco de la temporada de Semana Santa, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) aún no logra recuperar las cifras obtenidas en el 2007, es decir están un 25 por ciento abajo.Vía telefónica, Mauricio Ramírez De Anda, líder de Canirac en la entidad, aseguró a Quadratín que en este periodo vacacional no quieren ganar sino recuperar las ventas y empleos que anteriormente habían perdido.Así mismo, aseguró que el arribo de turistas ha ido en aumento en comparación con años anteriores “esperamos recuperarnos salvo que algo malo suceda y vengan a dar una imagen negativa del estado hacia los turistas”, agregó.Y confió que la situación económica del país pueda recuperarse y con ello, dijo “habrá mayor adquirir para la sociedad y así una derrama económica”, puntualizó.El también empresario, detalló que al interior de la Canirac están afiliados 220 restaurantes de Michoacán; la capital del estado tienen 170, el resto de los negocios se localizan en Zamora, Pátzcuaro y Uruapan.