Incrementa en diciembre 15% las ventas en la industria restaurantera

MORELIA, Mich., 26 de diciembre de 2014.- A pocos días de concluir el mes de diciembre, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) ha reportado un crecimiento en ventas de aproximadamente un 15 por ciento, sobre todo en los pasados festejos de Noche Buena y Navidad.

Así lo afirmó, el titular de esta industria en Michoacán, Gilberto Morelos Favela, mediante una entrevista telefónica, donde aseveró, las ventas han sido mejores durante este diciembre a comparación del 2013, a pesar de que se esperaba tener un incremento del 20 por ciento en estas fechas.

“Se ha visto ligeramente un aumento con respecto al año anterior, en cuanto al tema de turismo había que esperar a que termine todo el periodo, pero las ventas afortunadamente han sido buenas”, agregó.

Asimismo, Morelos Favela comentó que la mayoría de la afluencia que se ha tenido en los restaurantes ha sido principalmente local, ya que un gran porcentaje de esta corresponde a visitas de los mismos michoacanos.

Por otra parte, el presidente de Canirac aseveró estar en la expectativa de que las ventas se mantengan sobre esta misma línea, para de esta forma concluir bien este 2014.