Afinan detalles para el primer Encuentro de Cocina Tradicional

MORELIA, Mich., 5 de agosto de 2015.- Con el afán de continuar impulsando las tradiciones en la gastronomía michoacana, la Secretaría de Turismo en el Estado (Sectur) en conjunto con autoridades federales, actualmente se encuentran afinando los detalles para el primer Encuentro Nacional de Cocina Tradicional.

Según informes oficiales, este importante evento se llevará a cabo del 21 al 23 de agosto en las inmediaciones del Multicentro Las Américas, de la capital michoacana.

Dicho encuentro tendrá como característica la participación de cocineras tradicionales de distintos estados de la república.

Es importante señalar que el Solio de Ocampo fue uno de los primeros estados que comenzó a realizar esta iniciativa, la cual contribuyó a que la gastronomía mexicana fuera reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la a Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).