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MORELIA, Mich., 10 de noviembre de 2025.- Incipiente la industria del vino en Michoacán, ya que hay dos festivales, uno en Morelia y otro en Pátzcuaro que llevan en su nombre el vino, y aunque históricamente Michoacán no ha sido generador de este producto, ya existe una iniciativa que va al pasito y colocaría a Michoacán en el lugar 17 a nivel nacional en productor de vino.
Recientemente concluyó el Festival Queso, Pan y Vino en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo), y ahora anuncian para los días 15 y 16 de noviembre el Festival del Café, Chocolate y Vino, a realizarse en la ciudad de Pátzcuaro.
En ambos eventos aparece el vino, ya que algunas casas vitivinicultoras del país acuden a mostrar sus productos. No obstante, a pregunta expresa de Quadratín al organizador del evento en Pátzcuaro, Julio Ceniceros, en una rueda de prensa sobre si se tiene conocimiento de algún productor michoacano de vino, éste refirió que sí.
"Sí, y conozco el productor, de hecho es un buen amigo, es Juan David (López). Él hace tres años tuvo esta iniciativa de plantar el primer viñedo en Tarímbaro. Tuvo su primera cosecha con vino experimental michoacano que pone Michoacán como el estado 17 en producción de vino", expuso.
Todavía se habla de vinos experimentales, aclaró el organizador, "todavía no están en la posibilidad de entrar a comercialización, se llama vino experimental porque todavía está viendo las condiciones climatológicas por todos los cambios que están habiendo, para poder lanzar un producto de mucha calidad".
Pero con ello ya se puede decir que se está dentro de los estados productores de vino, externó y dijo que la marca se llama Rubrum Vinos, y para el próximo año esperan tener en su siguiente cosecha de 30 a 50 botellas para ir viendo la calidad de la producción, y en unos 5 o 1 años ya pueda tener una producción en forma para comercializar.




