Falta de continuidad asfixia la danza en Michoacán: La Serpiente
MORELIA, Mich., 14 de mayo de 2022.- Los artesanos michoacanos engalanan el Festival Michoacán de Origen, donde ofrecen el mezcal tradicional, dulces artesanales, carnes hasta verdaderas obras de arte valuadas en 30 mil pesos.
Las ventas no han estado ni tan mal ni tan bien, han sido constantes; la gente poco a poco asimila esta celebración que sacó a los artesanos de sus talleres y a las cocineras tradicionales de sus hogares, para que todos los pudieran conocer, en las instalaciones de Ceconexpo y jardines del Orquideario.
Katia, artesana de dulces de Taximaroa, en Hidalgo, declaró ante las cámaras de Quadratín que han sido positivos los comentarios que ha escuchado y que a lo largo de la jornada no dejan de vender, así sea de poco a poco.
“Se me venden de todas las conservas, es cuestión de gustos; aquí la gente se va más por el camote y el higo”, dijo, pero los dulces de leche también han encontrado una gran aceptación entre los asistentes.

Luis Alfonso, de una cocina tradicional de Lázaro Cárdenas, sostuvo que en su primer día en la exposición voló la comida del mar.
“Nos ha ido verdaderamente bien; hemos vendido una buena cantidad de productos; se nos han acabado los camarones en aguachile y pulpo enamorado”, explicó.
Una de las estrellas de la exposición es el mezcal, en diversas presentaciones, se ofrecen mezcaladas, crema de mezcal, reposados y licores.

Daniel, productor de Atécuaro, comentó “ahí vamos, más o menos bien, hay días tranquilos y otros con más gente, pero sí se están animando a comprar”, declaró.
En el ingreso principal al patio del Ceconexpo se encuentra Iván, artesano de Santa Clara del Cobre, quien ha ido sacando el ingreso diario, con los productos más económicos de su puesto, ya que el cobre es un metal cuyo precio puede ser elevado.
“Hasta el momento no muy bien, pero no mal, vamos sacando de a poquito cada día”, manifestó.
Lo más vendido son las piezas económicas como las pulseras y los anillos, cuyo precio oscila entre los 50 y 70 pesos, pero junto a las joyas, hay una excepcional, una calabaza de tres, ganadora de un certamen nacional, su precio ronda los 30 mil pesos, pero no es la única hay otros jarrones y piezas ornamentales que tienen un precio de entre 10 mil y 15 mil pesos.




