Buscan cerveceros artesanales legalizarse en breve

MORELIA, Mich., 20 de octubre de 2014.- La primer asociación de Cerveceros Artesanales y Relacionados de Michoacán (Acermich), presidida por Edgar Mercado Ponce y José Luis Navarro García, titular de la Secretaría de Fomento Económico Municipal (SEFECO), han entablado platicas alrededor del limbo legal en que se encuentran ambas empresas (productores de cerveza artesanal y empresarios de la comida sobre ruedas) y que ante el crecimiento de las mismas urge se tomen cartas en el asunto a lo que Luis Navarro prometió encabezar la causa y llevarla ante el cabildo Moreliano.

De acuerdo con un comunicado de prensa, el primer Festival Food Truck and Beer Morelia Noche de Muertos organizado por la ACERMICH será el primer contacto que se dé entre nano productores, micro productores, productores independientes, distribuidores de cerveza artesanal, productores de malta, tiendas de insumos para cerveceros, empresarios de la comida móvil y autoridades municipales.

También podremos conocer dentro del Festival las experiencias de invitados de otros estados, la situación que prevalece en sus lugares de origen y ejemplos que nos puedan ayudar a actuar y regularizar la situación de los empresarios locales de este rubro.

No olvidemos que el Primer Festival Internacional de la Cerveza Morelia 2011, ha sido el parteaguas de la industria microcervecera en el país, no es de dudarse que también lo sea para dar el paso al reconocimiento legal de los empresarios cerveceros y los empresarios de la comida sobre ruedas.

Sumado al gran esfuerzo realizado por mantenernos a la vanguardia y ofrecer nuevas experiencias al público, este primer festival Food Truck albergará una gran gama de eventos culturales, tendremos la participación del colectivo musical más importante de esta ciudad capital “PROYECTO CONCIERTO URBANO” encabezado por Ángel Maldonado Luna, con una participación para los tres días del festival de más de 50 propuestas musicales, géneros como rock, eska, electrónica, pop y nuevas fusiones musicales deleitaran a todos los asistentes.

El deporte estará presente y tendremos la participación de Manuel Mora gran exponente del free style soccer y orgullosamente michoacano, joven que nos ha representado a nivel internacional.

Para darle un toque de terror a la fecha, la comunidad zombie de ZWM (Zombie Walk Morelia) encabezada por el reconocido Dozak, deambulará por los pasillos tratando de comer los cerebros de los visitantes.

Sir Almacil, Caballero del antiguo reino de Valladolid y el Guerreo Wallace (el exponente más importante a nivel internacional de la comunidad medieval mexicana, tendrán su famoso mercadillo medieval,  hidromiel y como invitado especial al dios del trueno “Thor”.

Todos están invitados al Primer Festival Food Truck and Beer Morelia Noche de Muertos, evento multidisciplinario para toda la familia que se llevará a cabo los días viernes 31 de octubre, sábado 1 y domingo 2 de noviembre en el estacionamiento al aire libre del Morelia Gran Hotel, esquina de Santiago Tapia y Guadalupe Victoria.