Participaron 200 personas en taller de pastelería de Zamora

ZAMORA, Mich., 22 de abril de 2014.- En busca de ofrecer mejores oportunidades de desarrollo a los zamoranos y dignificar la economía familiar mediante el autoempleo, se realizaron dos cursos más de Pastelería, Chocolatería y Decoración, gracias a la colaboración de la Presidencia Municipal y la empresa ServiEnvases. 

Según un comunicado, durante el 21 y 22 del presente mes, alrededor de 200 personas, en su mayoría mujeres, se dieron cita a las instalaciones del Hotel Fénix para recibir los conocimientos necesarios para aprender a elaborar pasteles y repostería, con lo cual podrán implementar un negocio propio que les reditúe en dividendos.

En el inicio de las sesiones de trabajo, en representación de la Alcaldesa, Rosa Hilda Abascal, Adriana Zaragoza Torres, Directora del Instituto Municipal de la Mujer, señaló que los cursos de pastelería son para que más personas tengan recursos para el autoempleo, sin que ello les signifique el descuido de la familia.

Las enseñanzas que se desarrollaron en horario de 10:00 de la mañana a 3:00 de la tarde ambos días, fueron impartidas por chefs internacionales, especializados en el área, provenientes de la ciudad de Guadalajara, Jalisco, quienes mediante pasos sencillos explicaron a los asistentes la manera de preparar el pan y adornarlo de la forma deseada.

Los cursos, que incluyeron la materia prima y un bajo costo de recuperación, estuvieron apoyados por las empresas Down Food, Flavor Right, Turín y Flex, entre otras.

A lo largo de la capacitación todas las dudas de las asistentes fueron despejadas por los especialistas, quienes trabajaron con los productos de las empresas que representan, materias primas que estarán a disposición para quienes deseen emprender en el negocio de la elaboración de pasteles.

Cabe señalar que gracias al convenio de colaboración entre la Presidencia Municipal y la empresa ServiEnvases, ya se han efectuado cuatro cursos de la especialidad, lo que ha resultado de gran beneficio para los zamoranos, principalmente a las mujeres, que han logrado implementar un negocio propio.