ZINAPÉCUARO, Mich., 11 de marzo de 2010.- Este jueves fue declarada libre de comida chatarra la Escuela Secundaria Federal Rafael Carrillo, en un evento que contó con la presencia de autoridades educativas, sindicales, padres y madres de familia, maestros y de los alumnos de la escuela.
Nuestra organización sindical está comprometida con la educación pública hoy más que nunca ante el cúmulo de malas noticias que la sociedad en general está recibiendo a diario en lo económico, en lo político, en la seguridad y en el desempleo que crece mientras el gobierno se aleja más de los intereses del pueblo, dijo en su mensaje el profesor Jorga Cázares, secretario general de la Sección XVIII de la CNTE.
Cázares Torres mencionó que lo que hoy se declara en esta escuela, es una buena noticia por la decisión que los alumnos y personal que labora en esta secundaria para dejar de consumir comida de poco valor nutricional y, en cambio, comer alimentos sanos y que las enfermedades crónico -degenerativas que hoy aquejan a una buena cantidad de niños y jóvenes, sean erradicadas poco a poco.
En el acto declaratorio, se informó que los propios padres de familia elaboran los alimentos y los venden al alumnado, garantizando esto calidad e higiene, pero también un menor precio de los productos que se expenden.
Los alimentos que a diario se ofrecen a los alumnos y maestros son desde tostadas, gelatinas y pasteles, hasta tacos, quesadillas y pambazos que ahí mismo se preparan para que sean consumidos calientes. El agua fresca sustituye al refresco y los flanes y arroz con leche a las golosinas con valor nutricional que no se compara.
Este acto, mencionó Jorge Cázares, es para felicitar al personal que labora en este centro de estudios, pero en primer lugar al alumnado y a los padres de familia, por esta decisión y para dar a conocer en todo el estado esta buena noticia para la educación pública, como parte del compromiso que el sindicato tiene de acercarse a los centros de trabajo y apoyar los esfuerzos que estos hacen en su lucha por mejorar cada vez las condiciones de nuestro ámbito educativo, aseguró.
