URUAPAN, Mich., 26 de noviembre de 2008.- Con el objetivo de conocer los avances en tecnología del aguacate, el próximo 3, 4 y 5 de diciembre se llevará a cabo el primer Congreso Nacional del Sistema Producto Aguacate en esta ciudad.
Alberto Huerta Pérez, facilitador nacional del sistema producto aguacate, menciono que este congreso está dirigido y diseñado para todos los eslabones de la cadena productiva del aguacate investigadores, viveristas, productores, empacadores, exportadores, industriales, proveedores, prestadores de servicios, lo cual forma parte de las acciones de la línea estratégica de capacitación, demandada por los mismos productores en su plan rector.
En este evento se desarrollarán importantes y diversos temas que van desde los avances en el manejo de los huertos, la biotecnología en el aguacate, el tele ferti-riego y las expectativas de nuevos mercados para la exportación, entre otros.
En este sentido menciono que estos temas serán expuestos por reconocidos investigadores nacionales e internacionales como el Dr. Mena Volker de la Republica de Chile, el Dr. Morales Troncoso de la UNAM, el Dr. Teliz del Colegio de Postgraduados, los Doctores Salazar, Vidales y Tapia del INIFAP, entre otros.
Huerta Pérez, manifestó que se tiene estimado dentro del programa académico la ponencia de productores de los estados de México, Michoacán, Jalisco, Morelos, Puebla, Nayarit y Guerrero, quienes abordarán el tema sobre el manejo que le dan al cultivo en sus respectivas entidades. “Esta parte del programa es muy importante toda vez que propiciará el debate para el intercambio de experiencias y recomendaciones”.
“El Congreso también está considerando salida a campo en las que se observarán importantes aspectos como el manejo de los huertos, las buenas prácticas agrícolas y el manejo de plaguicidas, esto en las visitas a huertas. En el vivero se podrá conocer todo el proceso para la producción de plantas; y en las empacadoras los congresistas podrán observar todo el proceso de recepción, selección, empaque, enfriado y embarque del aguacate a los mercados nacional e internacional”.
El evento se llevará a cabo en las instalaciones de la Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez”, en donde además se instalarán exposiciones comerciales (Maquinaria, Equipo, Insumos, etc.) y de carteles científicos, presentados por las instituciones de investigación.
Se espera la asistencia de productores de todos los eslabones de la cadena productiva de los estados de México, Michoacán, Jalisco, Morelos, Puebla, Nayarit, Guerrero, Nuevo León, Chiapas y Oaxaca entre otros.
Este evento lo organiza el Comité Nacional del Sistema Producto Aguacate A.C., el Consejo Nacional de Productores de Aguacate A.C. y la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.
