Michoacán: pendientes polos de desarrollo para aprovechar competitividad
MORELIA, Mich., 17 de abril de 2014.- El presidente de la Asociación Nacional de los Industriales de la Masa y la Tortilla, Roberto Sánchez, mencionó que hasta finales de mayo y principios de junio se prevé analizar un posible incrementó en el precio del kilo de tortilla en Michoacán.
En entrevista, el representante de los tortilleros mencionó que el precio del alimento dependerá del costo que tenga la tonelada del maíz de Sinaloa que será el que abastecerá de grano a la industria en los próximos meses.
En la actualidad los industriales de la masa adquieren la tonelada de maíz de la región en 3 mil 700 pesos, lo que fijó un preció de 12 pesos el kilogramo de tortillas en la capital michoacana mientras que en Lázaro Cárdenas es de 16 pesos.
Roberto Sánchez mencionó que por el momento no se tiene programado un incremento en el precio de las tortillas pero reconoció que se desconoce el costo que tendrá el principal insumo para la elaboración de tortillas.
Otro de los insumos que determina el precio de las tortillas es el costo que tiene el gas en el cual no se han dado incrementos.